Wielka Brytania i UE rozpoczęły rozmowy o unijnych normach żywności

W październiku 2025 roku negocjatorzy brytyjscy i Unii Europejskiej rozpoczęli formalne rozmowy o umowie sanitarnej i fitosanitarnej (SPS). Obejmuje ona bezpieczeństwo żywności oraz zasady dotyczące zdrowia zwierząt i roślin. To efekt politycznego zobowiązania ze szczytu UE–Wielka Brytania z maja 2025 roku, część wysiłków rządu Partii Pracy, by „zresetować” relacje po brexicie.

Kluczowy pomysł to dynamiczne dostosowanie. Wielka Brytania miałaby dopasowywać swoje przepisy dotyczące żywności i rolnictwa do prawa UE, gdy ono się zmienia, zamiast ustalać własne normy. Celem jest zniesienie wielu kontroli granicznych i formalności, które od wyjścia Wielkiej Brytanii z jednolitego rynku UE spowalniają handel mięsem, nabiałem, owocami, warzywami i innymi produktami.

Propozycja jest politycznie drażliwa. Zwolennicy twierdzą, że obniży koszty eksporterów i ułatwi dostawy do Irlandii Północnej. Krytycy mówią, że oznacza to przyjęcie reguł, na których kształt Wielka Brytania miałaby niewielki wpływ, a także może ograniczyć umowy handlowe z innymi krajami i swobodę kształtowania krajowej polityki żywnościowej. Dzięki tym rozmowom późniejsze spory o to, co mogą kupować brytyjscy konsumenci, w tym debaty o konkretnych produktach, stały się gorącym tematem politycznym.